「ふわふわ」にこだわって毎日店内で焼き上げるふわこっぺ。水分量の黄金比率を守ってふわふわの生地を生み出しています。ふわふわのパンはおかずを挟んでもよし、スイーツ具材を挟んでもよしの、どんな具材にでも合う絶妙なバランスです。ふわこっぺでパンの無限の可能性を見つけてください。

●ふわこっぺのこだわり

ふわふわのパンを生み出すために独自の生地レシピを考案し、いつでも同じふわふわ加減になるようこだわっています。発酵の仕方、焼き方、焼成時間など、全て計算されつくして焼き上げられたふわこっぺを是非お店でご堪能ください。具材を挟んだバリエーション豊富なふわこっぺも良いですが、何も挟んでいない素こっぺでふわこっぺのこだわりを確かめてみるのもありかも。

宮城県仙台市宮城野区栄4丁目13-5
TEL 022-355-9757
https://www.instagram.com/fuwakoppe_sendainakanosakae/

• 営業時間／9:30～19:00
• 定休日／日曜日・月曜日

アクセス

• JR仙石線中野栄駅から徒歩3分